L'art d'inviter et de recevoir à domicile

 

 

Accueil

Le concept

Le chef

Carte & tarifs

amuse bouche

entrées

poissons

viandes

fromages

desserts

menus

assiettes froides

cocktails dînatoires

le coin des enfants

Vins

Contact

renseignements

réservations

presse

références

arts de la table

livre d'or

 

 

 

La revue de presse - Le livre d'or - Nos références

Vins


Toujours servir

  • Les vins légers avant les vins généreux

  • Les vins secs avant les vins sucrés

  • Les vins simples avant les grands vins

  • Les vins frais avant les vins à température ambiante

  • Les vins blancs avant les vins rouges

  • Les vins rouges avant les vins liquoreux

  • Les vins jeunes avant les vins plus âgés

  • Les vins moins alcoolisés avant les vins plus alcoolisés


  • Pour un même vin, terminez par le meilleur millésime

  • Ne mélangez pas les régions dans une même couleur

  • Buvez des vins reposés. Si un vin a voyagé, attendez au moins 10 jours pour le boire. Conservez-le dans un endroit frais à l'abris de la lumière

  • Quand vous mettez du vin en bouteille, attendez au moins 2 mois pour le consommer


Tous nos prix s'entendent TVA comprise


© Copyright SPRL Chef at Home