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Suprême de Caille Poêlée, Sauce
Poularde |
17 € |
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Mini Choux Farcis, Sauce Tomate et
Basilic |
15 € |
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Blancs de Volaille Panés à la
Concassée de Poivrons |
16 € |
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Oiseau Sans Tête Revisité à la
Française |
15 € |
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Rôti de Porc Farci aux Pruneaux à la
Moutarde de Meaux |
16 € |
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Trilogie de Boeuf, Porc et Agneau
Façon Chef at Home |
17 € |
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Filet d'Agneau Rôti à la Crème d'Ail |
19 € |
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Brochette de Filet Pur Boeuf à la
Graine de Moutarde |
16 € |
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Filet de Lapin Cuit au Four et son
Jus de Romarin |
16 € |
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Mini Tournedos de Porc et sa Sauce
Persillée |
15 € |
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Pavé d'Agneau Poêlé au Jus de Thym et Romarin |
19 € |
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Carré d'Agneau Rôti en Croûte
d'Herbes |
19 € |
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Filet Mignon de Porc Caramélisé au Miel et
Gingembre |
16 € |
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Croustillant
de Volaille au Chou Vert et Foie Gras |
19 € |
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Filet
de Boeuf Poêlé et sa Sauce au choix |
21 € |
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Magret de
Canard Rôti Laqué aux Poires Fraîches |
20 € |
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Noix
de Veau à la Fourme d'Ambert et Pommes Cuisinées |
18 € |
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Parmentier de Canard Confit aux
Pommes Charlotte |
18 € |
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Confit de Canard Maison et sa
Garniture Printanière |
17 € |
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Côte de Porc Ibérico, Sauce Crémée
aux Champignons |
16 € |
