L'art d'inviter et de recevoir à domicile

 

Accueil

Le concept

Le chef

Carte & tarifs

amuse bouche

entrées

poissons

viandes

fromages

desserts

menus

assiettes froides

cocktails dînatoires

le coin des enfants

Vins

Contact

renseignements

réservations

presse

références

arts de la table

livre d'or

 

La revue de presse - Le livre d'or - Nos références

Le concept


Cédric Perreton - chef de cuisine - cuisinier à domicile - apéritifs - amuse bouche - traiteurRecevoir des amis, de la famille ou des collègues de travail chez soi est un vrai plaisir. Malheureusement, l'organisation et la préparation du repas demandent du temps, du savoir-faire, du matériel, des idées,... Bref, un plaisir qui se transforme souvent en véritable défi.

Avec le Chef de cuisine à Domicile, plus besoin de se poser des questions, d'hésiter, de changer d'avis et de stresser. Il  arrive et les soucis s'envolent d'un seul coup! Vous recevrez sans fausse note et deviendrez vos propres invités.

Une façon de recevoir originale, novatrice et qui ne génère que des avantages: le restaurant vient chez vous. Vous apprécierez de recevoir dans vos murs, dans votre cadre de vie, avec votre musique,... La certitude d'une atmosphère détendue, une ambiance chaleureuse et conviviale. L'intimité et la réussite seront les maîtres mots et les inconvénients ne seront pas invités: plus de problème de garde d'enfants, plus de temps passé en cuisine,...

 

 

Fraîcheur, personnalisation, qualité,...

 

 

concept du chef à domicile - communions - mariages - anniversaires - recevoir chez soiLors du premier contact, vous expliquez au Chef de Cuisine vos envies, vos goûts, et le style de repas que vous voulez offrir. Il élaborera avec vous le menu qui vous convient en vous conseillant de manière à faire de votre évènement une réussite. Il visitera également votre cuisine pour faire l'inventaire du matériel supplémentaire dont il aura besoin.   

Le jour J, il arrivera chez vous après avoir fait les courses, ce qui vous garanti une fraîcheur inégalable. Il prendra possession de votre cuisine avec son matériel et il ne vous restera alors plus qu'à vous consacrer entièrement à vos convives. Nous nous occupons du dressage de la table, du service et vous retrouverez votre cuisine aussi propre qu'avant notre arrivée.

Si vous êtes curieux de voir la préparation des plats, vous pourrez voir le Chef travailler et, au détour, glaner quelques techniques utiles. Il ne sera jamais avare de conseils.

A la fin de la soirée, pas besoin de faire la moindre vaisselle: le Chef aura tout nettoyé et rangé. Vous vous endormirez sur une note d'intense satisfaction.

 

Un concept différent...

 

A la différence d'un traiteur, le Chef à Domicile n'arrive pas chez le client avec ses plats préparés à l'avance. Il fait toute la cuisine sur place, avec votre matériel ou le sien qui ne le quitte jamais afin d'assurer dans tous les cas une prestation de qualité; il arrive chez vous avec les ingrédients et tout prend forme dans votre cuisine. Il ne réchauffe rien sur place. Les plats sont de première fraîcheur et sont préparés en fonction des demandes spécifiques des clients. Une cuisine préparée chez vous, pour vous et " sur mesure"!


© Copyright SPRL Chef at Home